Целебные свойства зеленого чая оценили еще древние восточные доктора. Зеленый чай полезен гипертоникам, так как снижает давление. С его помощью происходит искусственное очищение печени и почек. Существуют и другие более редкие разновидности чая.

Белый чай. Он является более дорогим, чем зеленый чай. Белый чай насыщен разнообразными полезными веществами, которые сохраняются благодаря сверхделикатной технологии изготовления. Белый чай имеет очень мягкий вкус и получается без запаха трявянистости.

Желтый чай. Не имеет травянистого привкуса, присущего зеленному чаю, но по количеству антиоксидантов ему не уступает. Обладает более тонким, сладковатым вкусом. Имеет слабую ферментацию.

Красный чай. (Оолонг). Этот чай имеет персиковый вкус и цветочный аромат. Степень ферментации от двадцати до шестидесяти процентов.

Синий чай. Если вам посчастливилось продегустировать синий чай, то вы почувствуете, что в его аромате присутствуют нотки пряностей, орехов и жареных злаков. Степень ферментации от 50 до 70 процентов. Впрочем чайные предпочтения у жителей разных регионов Юго-Восточной Азии разные. Сходятся они только в одном, все эти напитки очень полезны для здоровья.